Sider

torsdag den 16. maj 2019

Spar 25% på al økologi 2. søndag i måneden i Bilka

Jeg handler troligt i Bilka den ene gang om måneden og spar op mod 1000 kr. hver gang, men handler jo så også for omkring 3000 kr. Til gengæld køber jeg alt, hvad jeg kan til fryser, skabe og viktualierummet til den næste måned.

Jeg har ikke nogen madplan (endnu) for min familie og jeg spiser sjældent det samme til aftensmad, og det gør det lidt mere omstændeligt. Alligevel fungere det rigtig godt, at købe ind til en hel måned, og det bliver hurtigt mange af de samme ting, jeg køber til hver måned.

Mange handler ind til en uge af gange, hvilket også er rigtig godt, men at handle ind til en måned giver bare endnu flere fordele. Dem der handler 1 gang om ugen, siger at de bare lige skal købe frisk mælk i ugens løb, men for os som ikke drikker mælk, og handler 1 gang om måneden, skal der købes frisk frugt og grønt, men som regel først efter 1 1/2 - 2 uger.

Jeg ved godt at rigtig mange skrive at citroner ikke må komme i køleskaber, men det kommer de altså her hos mig. Og de holder sig længe, rigtig længe. Jeg køber 15 net med gennemsnitlig 4-5 citroner, og kun få gange oplever en dårlig citron. Jeg har citroner til ca 3-4 uger, og skal nok i fremtiden fortælle til hvad og hvorfor jeg bruger så mange citroner. Det kræver selvfølgelig at der er plads i køleskabet.


Af bananer køber jeg 140 stk., og kunne faktisk godt købe flere, hvis det var, fordi der var plads i min fryser. Den er næsten altid fyldt op af tilbuds-bær til smoothie. Vi bruger ca 10 bananer om dagen, så har kun til 14 dage. som regel har de nogle meget grønne bananer i Bilka, som sagtens kan ligge længe. Dem der kan være der ryger i køleskabet, og om vinteren udenfor i en termokasse (der holder de sig op mod 2-3 uger). Når de er ved at være helt modne ender de i fryseren. Bananer fra fryseren bliver brugt til bananis eller smoothie.

Når jeg handler i Bilka, bruger jeg Bilka to-go, som kun koster 29 kr til poser, og bestiller det hele hjemmefra. Varene kan hentes efter kl 14 og hvis du vil have det, stilles alle vare i din bil, uden du behøver at gøre noget selv.

Nogle gang får jeg fejlagtig en forkert vare, eller ex vis en peberfrugt der er dårlig, og så ringer jeg blot til bilka og fortæller det. Efterfølgende refunderer de pengene, og jeg vælger selv, hvad jeg vil stille op med "fejlvaren". Har de ikke tilstrækkelig mængde hjemme af en bestilt vare, får du dem de har gratis. Det vil sige, jeg bestilte forleden 6 poser frisk spinat og fik kun de 5 de havde og samtidig slettet de hele bestillingen på min ordre. Det synes jeg er super god service.

Jeg spar tid, penge og impulskøb, for ikke engang når jeg skal hente varene, skal jeg ind i butikken. Når jeg så handler frugt, grønt og rugbrød efter et par uger, så holder jeg mig til frugt og grønt afdelingen i min Netto, så også her spare jeg impulskøb. En anden fordel ved at handle på den her måde, er at jeg sjældent har en eller to plagende trætte børn med, fordi jeg handler så sjældent. Og hvis de endelig er med, så kommer de ikke længere end til frugt og grønt og der må man faktisk godt komme med forslag til, hvad man gerne vil have.

Håber det må inspirere dig til at prøve Bilka to-go på deres øko-søndag.

Kh Anika


lørdag den 4. maj 2019

Om mig

Mit navn er Anika Søndergaard Rodam.

Jeg er 43 år, gift og har to mindre børn.

Baggrunden for at lave en blog, er at del ud af den erfaring, som jeg har fået igennem mange år, som kronisk syg. Jeg ønsker hermed at inspirere andre, til at gøre noget andet end normen og tage ansvar for eget liv. Jeg tager ansvar for mit eget liv ved at forsøger at finde årsagen til min sygdom og gøre noget ved den, i stedet for blot at symptombehandle med medicin. Af sygdomme som, jeg har med i min rygsæk er blodpropper, gigt, inflammation, smerter, stress, struma, allergi, neurologisk træthed, dårlig fordøjelse, udfordret binyre, lavt jern niveau m.fl.

Bloggen vil omhandle andet og mere end kronisk sygdom. Den vil også omhandle min store passion for sundhed samt sund og nærende kost. Jeg vil dele opskrifter m.m. og skrive om det at være (syg) mor, på en nok mere alternativ måde. Jeg vil skrive om, hvordan jeg bruger mad som medicin, og hvad det gør for min krop og sygdom, at jeg er bevidst om, hvad jeg spiser. Desværre kommer jeg nok ikke udenom at skrive om den frustration, og den evige prioritering af overskud og tid, som følger med som kronisk syg, for den er jo også er del af mig, om jeg vil eller ej.

Om du selv er syg, rask eller pårørende til en kronisk syg, er jeg sikker på du vil få meget ud af at læse med på min blog. Jeg håber, det vil få dig til at reflektere over tingene og få dig til at se tingene ovenfra eller med nye briller.

Tak, fordi du læser med.

De bedste hilsner

Anika

Følg mig på Instagram, hvor jeg vil linke til nyt på min blog
https://www.instagram.com/plantebaseretkost/